|
di Luca Speciani e staff dietaGIFT
|
 Molti pensano che l'alcol faccia ingrassare a causa del suo elevato contenuto calorico. Non è così. Gli effetti degli alcolici si estrinsecano su ben cinque diversi assi metabolici che lavorano sinergicamente a fare danno: resistina, ghrelina, dopamina, galanina, resistenza leptinica. Se è vero che quantità moderate di vino possono essere sopportate dal nostro organismo, è anche vero che un regime dimagrante di segnale non può permettersi eccessi in questa direzione. Facciamo chiarezza.
|
|
di Chiara Orsetti
|
 Qualche simpatica analogia tra la gattina Sissi e la paziente Marina ci aiutano a fare un po' di luce su bulimia e dintorni, in ottica GIFT. Ancora una volta, anche se il punto di vista qui ha matrice psicologica, emerge con chiarezza come la bulimia sia prima di tutto un prodotto della restrizione calorica. Fino a che non si riuscirà a rimuovere l'ingenua credenza relativa al fatto che l'unica via per dimagrire sia fare la fame, sarà difficile comprendere appieno le nuove vie di cura dei disturbi alimentari che stanno oggi emergendo.
|
|
di Stefania Lingua
|
 Stefania Lingua, medico socio dell'AMPAS (Associazione medici per un'alimentazione di segnale) ha pubblicato su "Prevenzione Cardiovascolare" il seguente articolo, che riprende un lavoro scientifico recentissimo e che documenta, in accordo a quanto da tempo sostenuto da dietaGIFT, i danni endocrini provocati dalle diete a restrizione calorica. In epoca di diete assurde, dai sondini alle tisane, dalle iperproteiche delle regine fino alle chetogeniche, un po' di sana informazione scientifica non guasta.
|
|
Di Luca Speciani e Lyda Bottino
|
|
 Luca Speciani e Lyda Bottino hanno conseguito la qualifica di istruttori di Nordic Walking. Lo scopo non è precisamente quello di insegnare la pratica a terzi (esistono già tanti bravi istruttori) ma quello di entrare da protagonisti in un mondo che sta toccando grandi numeri, e che non riguarda solo questo sport ma in generale il "camminare sportivo" inteso come momento di aggregazione e di pratica all'aria aperta senza obblighi competitivi e alla portata di chiunque. Le correlazioni con la salute e il benessere non sfuggono a chi come noi fa dell'attività medica e nutrizionale il fulcro della propria attività. Nordic walking, cammino, escursionismo, sono parte integrante dello stile di vita promosso da dietaGIFT.
|
|
|
