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Cocche di mamma
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Ingredienti

albicocche semi oleosi (noci,pinoli,mandorle)
uvetta o miele
marsala
cacao amaro

Difficoltà:	Bassa
Vegetariana:	No
Visite:	2015
Valutazione:	3,71 (7 Voti)
Data inserimento:	14.gen.2008
Autore:	Paola (amica runner)

Preparazione Dividere a met� le albicocche privandole del nocciolo. Mettere i semi oleosi preferiti (pinoli, noci, mandorle, pistacchi) nel tritatutto e per dolcificare aggiungere uvetta gi� ammollata nel marsala. Chi non ama l'uvetta pu� usare del miele e poi inumidire il composto col marsala. Riempire le 'cocche' e passare in forno POCHISSIMI MINUTI per legare il tutto. Spolverare con il cacao o, se si preferisce, aggiungerlo al composto. Possono essere accompagnate da zabaione o yogurt.

Ricettario by Vamba

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