 Bombardati da informazioni contraddittorie e da patinati messaggi pubblicitari, spesso ci troviamo a vagare nel dedalo del supermercato sprovvisti di chiare informazioni per effettuare una spesa consapevole.
Per destreggiarci abbiamo bisogno di idee semplici ed affidabili per gestire l'acquisto in maniera positiva, evitando di cadere nelle trappole commerciali delle industrie alimentari che non hanno a cuore la nostra salute e premiando invece quelle che si muovono in una giusta direzione di rinnovamento e benessere.
L'arma a nostra disposizione è la scelta di acquistare o no un certo prodotto: da oggi è possibile essere informati delle caratteristiche nutrizionali degli alimenti con piccoli corsi che ci insegnino a leggere le etichette, rinunciare ai cibi che ci danneggiano e privilegiare quelli più sani ed autentici.
Sono le “Lezioni di Spesa”, un progetto pilota nato sull'impostazione alimentare dietaGIFT e che per ora ha fissato degli appuntamenti nella neonata provincia di Monza e nei dintorni, in collaborazione con farmacie amiche che ne condividono i criteri base.
Dopo il primo incontro tenutosi in Gennaio, abbiamo fissato un nuovo appuntamento per il 29 Aprile (leggi tutte le informazioni).
L'incontro avrà per obiettivi:
— una spesa “giusta”: stabilire i punti fermi di una buona spesa, con alimenti sani, interi, vivi;
— una spesa “informata”: riconoscere la qualità dagli ingredienti utilizzati;
— una spesa “ben spesa”: risparmiare eliminando i prodotti inutili e dannosi, per investire in quelli più sani;
— una spesa "varia": imparare ad alternare le fonti proteiche, zuccherine, ecc.;
— una spesa “personalizzata”: perché le esigenze non sono tutte uguali.
Per prepararsi all'incontro è bene leggere un rapido riepilogo dei CibiSi e CibiNo e le regole base DietaGIFT.
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