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Fabbri Editori
Attilio Speciani e Francesca Speciani
Intolleranze alimentari. Guarire mangiando
Fabbri Editori, maggio 2005 - € 16,50 Le intolleranze alimentari sono diventate un problema sempre più sentito dal pubblico. Se ai medici sono chieste risposte pratiche e credibili dal punto di vista scientifico, oggi, con la diffusione di numerosi test non convenzionali volti alla ricerca di una soluzione dietetica (spesso svolti senza la supervisione di un medico e basati su conoscenze parziali, non aggiornate e non mirate al recupero della tolleranza) altrettanto necessaria è anche una corretta informazione per il lettore non specialista. Il libro è interamente dedicato a illustrare l'approccio dietetico (terapeutico e preventivo) e iposensibilizzante utilizzato presso la SMA di Milano e presso tutti i Centri DRIA italiani, dove da anni viene studiato e adeguato regolarmente in base a costanti verifiche sul campo. Un approccio sempre mirato al recupero della tolleranza immunologica, che si è dimostrato in grado di curare numerose patologie sostenute da una ipersensibilità, con base allergica o infiammatoria, restituendo all'organismo la sua capacità di rispondere agli attacchi esterni, o di tornare ricettivo all'eventuale terapia farmacologica. Il libro è curato da uno dei maggiori esperti del campo, il Dott. Attilio Speciani, allergologo e immunologo clinico, direttore scientifico del nostro sito, e da Francesca Speciani, counselor psicosomatica e giornalista. Basato sulle più moderne acquisizioni mondiali nel campo dell'immunologia, offre anche una panoramica sull'approccio classico alle allergie e un confronto “esperto” tra questi metodi e le forme non convenzionali di diagnosi e di trattamento delle ipersensibilità, mostrando efficacia e limiti dei diversi approcci. Dedica inoltre un'ampia sezione alla cura delle malattie dove l'approccio alimentare-immunologico può risultare determinante.
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Prezzo € 16,50 | Acquista |  |
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